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しゅうまい

クックCS83JI☆
クックCS83JI☆ @cook_40428633

手作りのしゅうまい
焼き目がついたところがカリッとしてお肉がジューシーでおいしい
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母の味

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材料

30個くらい
  • ひき肉 200gくらい
  • 玉ねぎ 中1個
  • 生姜 3センチくらいの1個
  • 塩、胡椒 適宜
  • 片栗粉 大さじ1くらい
  • 水 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    ひき肉、玉ねぎみじん切り、生姜のみじん切りをいれて塩、胡椒、片栗粉をいれてよく練る

  2. 2

    しゅうまいの皮に適当に包む

  3. 3

    フライパンに少しの水をいれてくっつかないアルミホイルを敷いて、しゅうまいを並べて蓋をして火が通るまで蒸す

コツ・ポイント

アルミホイルは普通のじゃなくてくっつかないアルミホイル

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クックCS83JI☆
クックCS83JI☆ @cook_40428633
2024/02/11 10:44に公開
母の味、家の味だけを集めた記録
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 玉ねぎ しょうが

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