玉ねぎをみじん切りにする

ひき肉を炒める。
焦げ目着いてきたら玉ねぎも一緒に炒める。(だいたい火が通るまで)

2にケチャップと豆板醤を入れる。ケチャップはひと回しくらい。豆板醤はチューブだったら3cmくらい。多分小さじ1くらい

しょうゆひと回し、みりんもしょうゆと同じくらい適当に入れる

4に豆腐をそのままぶち込んで木べらとかで自分が食べやすい大きさに砕く。

気が済むまで炒めたら水溶き片栗粉を加える
混ぜながら焦げない程度で火を止める

完成
チーズ乗せたら美味しい