豆腐の焼きドーナツ チョコ付き！
ほっちきすのり @cook_40109540
お豆腐のドーナツです。
チョコ味～
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの豆腐があったんですが、それはさておきお菓子食べたかったので、豆腐でお菓子を作ることにしました。
豆腐の焼きドーナツ チョコ付き！
お豆腐のドーナツです。
チョコ味～
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの豆腐があったんですが、それはさておきお菓子食べたかったので、豆腐でお菓子を作ることにしました。
作り方
- 1
豆腐をぐるぐる混ぜて、滑らかにする。
今回は木綿だったので、裏ごしもしてみました。 - 2
卵1コをボールで混ぜ、チョコ50gを湯煎でとかしたものと混ぜる
- 3
1と2を混ぜ、それにホットケーキミックスを混ぜる
- 4
ミニドーナツ型のルクエに溶かしバターをぬる。
ルクエに3を入れて、180℃のオーブンで20分焼く -
- 5
焼け具合を竹串で確認。焼けたら型から外す。
-
- 6
飾り用のチョコを湯煎で溶かし、ミニドーナツ型ルクエに少しずつ入れる
- 7
チョコを入れた6に、5で取り外した焼きドーナツを戻す。
少し温度が落ち着いたら、冷蔵庫で冷やす。 - 8
チョコが綺麗についたドーナツができます
-
コツ・ポイント
豆腐をしっかり裏ごしすると、口当たり良くなると思います
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