豆腐をぐるぐる混ぜて、滑らかにする。
今回は木綿だったので、裏ごしもしてみました。

卵1コをボールで混ぜ、チョコ50gを湯煎でとかしたものと混ぜる

1と2を混ぜ、それにホットケーキミックスを混ぜる

飾り用のチョコを湯煎で溶かし、ミニドーナツ型ルクエに少しずつ入れる

チョコを入れた6に、5で取り外した焼きドーナツを戻す。
少し温度が落ち着いたら、冷蔵庫で冷やす。