
メスティンでブルグル飯
トマトの酸味とニンニクの香りが食欲をそそりますよー
このレシピの生い立ち
山でご飯を食べるのにお米より扱いが楽なので
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トマトの酸味とニンニクの香りが食欲をそそりますよー
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山でご飯を食べるのにお米より扱いが楽なので
ウインナーは細切り、ニンニクはみじん切り
メスティンでオリーブオイルを入れてニンニクを弱火で炒めてウインナー、ブルグルを入れて軽く炒める
ドライオニオン、★を入れて塩で、味を整えて蓋をして炊く
炊く時は沸騰してきたら弱火にし10分くらいしたら火を止めて蒸らす
炊く時の火加減と蒸らしが大事!
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