フライパンにサラダ油、太めの千切りにしたキャベツ、塩、胡椒、ガーリックパウダーを加えて、しんなりするまで炒める。

※玉ねぎなら薄切り

ボウルに卵を割り入れ、納豆と添付のタレとカラシを加えて混ぜる。

炒めたキャベツのフライパンを強火にして卵液を流し入れ、かき混ぜながら半熟程度に火を通す。

※ひきわり納豆と玉ねぎバージョン。

フライ返しで三つ折りにする。

両面を好みの具合に火を通す。

お好み焼きソースとマヨネーズをかける。

かつおぶし、青のり、天かすをかけて、できあがり。