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我が家のタルタルソース-レシピのメイン写真

我が家のタルタルソース

クックEBA
クックEBA @cook_40377404

我が家シリーズ甘めのタルタルソースです。ついつい、かけすぎてしまうソース。
このレシピの生い立ち
玉ねぎのみじん切りだと少し水っぽいのが嫌でいろいろ探していたららっきょうに辿りつきました。

我が家シリーズ甘めのタルタルソースです。ついつい、かけすぎてしまうソース。
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玉ねぎのみじん切りだと少し水っぽいのが嫌でいろいろ探していたららっきょうに辿りつきました。

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クックEBA
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我が家シリーズ甘めのタルタルソースです。ついつい、かけすぎてしまうソース。
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玉ねぎのみじん切りだと少し水っぽいのが嫌でいろいろ探していたららっきょうに辿りつきました。

我が家シリーズ甘めのタルタルソースです。ついつい、かけすぎてしまうソース。
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玉ねぎのみじん切りだと少し水っぽいのが嫌でいろいろ探していたららっきょうに辿りつきました。

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. らっきょう 4個
  3. レモン汁 小さじ1/2
  4. 甘酢(らっきょうの甘酢) 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 塩 小さじ1/5
  7. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    固茹で卵を2個作り、好みの荒さに刻む。

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせ、味を調整する。

コツ・ポイント

我が家は卵は大きめが好みなのでけっこう大きめに刻みます。

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クックEBA
クックEBA @cook_40377404
2024/02/18 12:11に公開

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