ネギの丸焼き(カルソッツ風)
マイノート @cook_40377161
スペインはバルセロナの名物カルソッツに似た料理。直火焼きはできないのでオーブンで。
このレシピの生い立ち
深谷でネギを収穫したので。
ネギの丸焼き(カルソッツ風)
スペインはバルセロナの名物カルソッツに似た料理。直火焼きはできないのでオーブンで。
このレシピの生い立ち
深谷でネギを収穫したので。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは汚れを洗い流し、根元を落としてオーブンに入る長さに切る。
- 2
刷毛でサラダ油を塗り、200度のオーブンで30分焼く。
- 3
その後グリルで30分焼く。
- 4
外側の皮を剥がしていただく。
- 5
付け合わせは主にロメスコソース。
レシピはこちら。
レシピID: 21665543 -
コツ・ポイント
焼き目を付けるためにグリルを使う。オーブンは火を通すため。油で熱量アップ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21665824
