新じゃがを見つけたら、ゆっくり煮を
小世界 @p19727525
新じゃが発見！
ごま油入りで、１時間くらいコトコト、ゆっくり煮るのが、最高！
このレシピの生い立ち
新じゃがは、普段のものと違い、緻密で、青々しい感じです。
ゆっくり味付けます。
アプリでひらく作り方
- 1
きれいに洗ったジャガイモに、たっぷりの水とだしパックを入れて点火します。
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- 2
ラー油の量は２・３滴でもいいです。
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- 3
じゃがいもが柔らかくなってきたら、調味料すべて入れて、
弱火でじっくり、ゆっくり煮ます。 -
- 4
ほぼ煮汁がないくらいで完成。
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コツ・ポイント
じゃがいもが柔らかくなったら、調味料をすべて入れて、ゆっくり煮込みます。
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めちゃウマ♪胡麻油香る新じゃが甘辛煮☆ めちゃウマ♪胡麻油香る新じゃが甘辛煮☆
小さな新ジャガイモを貰ってしまった！もしくは安売りしてる！な〜んて時は是非作ってみて下さいね♪ゴマ油の良い香りです♡
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