黒糖きな粉ドーナツ

ぺこばー
ぺこばー @cook_40426199

さっぱりとしたドーナツ。血を補ってくれる黒砂糖ときな粉のほのかな香りが楽しみたくて一緒に練り込んでみました。
このレシピの生い立ち
米粉と絹豆腐を使ったおやつが食べたくて

黒糖きな粉ドーナツ

さっぱりとしたドーナツ。血を補ってくれる黒砂糖ときな粉のほのかな香りが楽しみたくて一緒に練り込んでみました。
このレシピの生い立ち
米粉と絹豆腐を使ったおやつが食べたくて

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材料

  1. 絹ごし豆腐 75g
  2. 米粉 75g
  3. 黒糖 10g
  4. きな粉 10g
  5. 大1
  6. 豆乳 大1
  7. ベーキングパウダー 小1弱

作り方

  1. 1

    全部の材料を混ぜる。

  2. 2

    ラップに載せて厚さ5mmくらいの四角に伸ばす。
    時間に余裕が有ったら冷蔵庫で30分位生地を休める。

  3. 3

    スティック状に切って形を整え160度位の油で揚げる。

コツ・ポイント

・生地を小さく丸めて直ぐにあげても良いです。
・新しい油で揚げましょう。

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