お手軽【牡蠣の佃煮】で旬の栄養

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幸せHappy♡ @cook_40336838

時短で作れて美味しい!旬の栄養!
このレシピの生い立ち
特売で200g千円の牡蠣!日持ちして欲しいと思って使ったら美味しかったのでリピ!記録!

お手軽【牡蠣の佃煮】で旬の栄養

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特売で200g千円の牡蠣!日持ちして欲しいと思って使ったら美味しかったのでリピ!記録!

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材料

  1. 片栗粉
  2. 牡蠣 200から150
  3. 生姜 1かけ
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. オリゴ糖(砂糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    片栗粉と塩で牡蠣を洗って、生姜を千切りする

  2. 2

    煮汁と生姜を沸騰させて牡蠣を入れる

  3. 3

    泡で包むくらいに火をかけて中まで火を通して(5分程)一度牡蠣を取り出し、煮汁だけ煮てから再度投入し照りが出たら完成

コツ・ポイント

照りに拘りなければ、火が通れば完成にしても十分美味しい

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いつも皆様にお世話になっております♡感謝♡有料会員歴は10年近いと思いますが、ずっと見てるだけでした〜自粛で時間ができたので、リピートしたいレシピには記録としてレポさせて頂こうと思います♡ 最近は自分のレシピも投稿していますが、どれもリピートしたいと思ったレシピを次の自分のために自分流にアレンジした記録となります。薄味派です。宜しくお願い致します♡
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