ついでに作る 焼き芋風ふかし芋

筋肉に食事
筋肉に食事 @cook_40153957

焼き芋よりも食べ応えを出したい。甘くて美味しいふかし芋を食べたくて。

このレシピの生い立ち
ボディメイク目的でさつまいもを食べていますが、焼き芋の重さって、なんだか適当だし…家で蒸してもおいしくない。生芋の状態で重さを計りつつ、簡単に甘いお芋を食べたくて作りました。

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材料

1人分

作り方

  1. 1

    お米を研いで、水の分量はお米に合わせる。さつまいもは洗ってアルミで巻き、研いだお米にセット。

  2. 2

    普通に炊飯する。早炊きはダメ。通常炊飯で。
    アルミは破けてしまわないように。破けるとお米にさつまいもの蜜が漏れます…

  3. 3

    炊けたらお芋を取り出せば完成!

  4. 4

    アルミの中に水が溜まって水っぽくなってしまったら、キッチンペーパーで巻いてしばらく放置すると水っぽさが軽減しますよー

コツ・ポイント

アルミはしっかりめに巻いた方がいいです。早炊きは絶対ダメ!火が通り切らないし、甘くないです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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体は食べたもので作られる。を意識して…未来の自分のために! 今日もトレーニング頑張りましょう!
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