簡単☆牛肉とピーマン炒め

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さらママキッチン
さらママキッチン @cook_40428584

牛肉の旨みを感じるピーマン炒めです
このレシピの生い立ち
牛肉とピーマンの組み合わせが好きなので(^o^)

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g程
  2. ピーマン 3個
  3. 小ネギ 1/3束
  4. 片栗粉 適量
  5. ごま油 適量
  6. 塩こしょう 適量
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. ニンニクチューブ 1〜2cm程

作り方

  1. 1

    牛肉に片栗粉をまぶす
    ピーマンは細切りにして
    小ネギは3cmほどの長さに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて牛肉を炒める

  3. 3

    牛肉に半分くらい火が通ったらピーマンとネギも加えて炒める

  4. 4

    ニンニクと醤油、みりんを入れて最後に塩こしょうを振って完成です！

コツ・ポイント

最初に牛肉を炒めるときに塩こしょうを振った方が味がしっかりつくのでオススメです

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