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【重忠給食】キャベツのペペロンチーノ風
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【重忠給食】キャベツのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

【重忠給食】キャベツのペペロンチーノ風

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317

埼玉県深谷市出身の武将:畠山重忠公生誕地で栽培されているにんにくを使用。坂東武者のようにパワーがみなぎる1品です!
このレシピの生い立ち
「重忠給食」のメニューは、埼玉県深谷市出身の武将:畠山重忠公生誕地を学区とする小学校児童らが考案しました。
重忠公の命日である6月22日前後に、深谷市内の小中学校で重忠給食として出されています。

埼玉県深谷市出身の武将:畠山重忠公生誕地で栽培されているにんにくを使用。坂東武者のようにパワーがみなぎる1品です!
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「重忠給食」のメニューは、埼玉県深谷市出身の武将:畠山重忠公生誕地を学区とする小学校児童らが考案しました。
重忠公の命日である6月22日前後に、深谷市内の小中学校で重忠給食として出されています。

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【重忠給食】キャベツのペペロンチーノ風

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317

埼玉県深谷市出身の武将:畠山重忠公生誕地で栽培されているにんにくを使用。坂東武者のようにパワーがみなぎる1品です!
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材料

2人分
  • 鷹の爪 1/2本
  • 重忠にんにく(重忠にんにくでなくてもよい) 1片
  • ベーコン 10g
  • にんじん 10g
  • キャベツ 80g
  • コーン 10g
  • ほうれん草 10g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★鶏ガラスープ ひとつまみ
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★白こしょう ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    具材を切る①
    鷹の爪は輪切り、にんにくはみじん切り、ベーコンとキャベツは短冊切りにそれぞれ切る。

  2. 2

    具材を切る②
    にんじんは千切り、ほうれん草は2cmの長さにそれぞれ切る。

  3. 3

    オリーブオイルで鷹の爪を炒めて、鷹の爪を取り出す。

  4. 4

    「3」に、にんにく、ベーコン、にんじん、キャベツ、コーン、ほうれん草の順番に入れ、炒める。

  5. 5

    調味料★を入れ、味を調えて完成!

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深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
2024/02/20 04:09に公開
農業が盛んな関東の台所『深谷市』特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ コーン にんじん キャベツ ベーコン ほうれん草 にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21667628
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