CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め-レシピのメイン写真

牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

牛ロース肉とネギをコチジャンと韓国味噌で炒めた創作料理です。味濃いめなので、ご飯と一緒にどうぞ🐰🇰🇷🐮

このレシピの生い立ち
牛ロース肉を間違えて大量にかったのとネギが余っていたので使いました。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

#お弁当にも

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

牛ロース肉とネギをコチジャンと韓国味噌で炒めた創作料理です。味濃いめなので、ご飯と一緒にどうぞ🐰🇰🇷🐮

このレシピの生い立ち
牛ロース肉を間違えて大量にかったのとネギが余っていたので使いました。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

#お弁当にも

もっと読む

牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

牛ロース肉とネギをコチジャンと韓国味噌で炒めた創作料理です。味濃いめなので、ご飯と一緒にどうぞ🐰🇰🇷🐮

このレシピの生い立ち
牛ロース肉を間違えて大量にかったのとネギが余っていたので使いました。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

#お弁当にも

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

牛ロース肉とネギをコチジャンと韓国味噌で炒めた創作料理です。味濃いめなので、ご飯と一緒にどうぞ🐰🇰🇷🐮

このレシピの生い立ち
牛ロース肉を間違えて大量にかったのとネギが余っていたので使いました。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

#お弁当にも

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 3.38 -
  • 牛ロース肉 180g
  • 長ネギ 2/3本
  • にんにく 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • たれ コチジャン 大さじ1
  • たれ 韓国味噌 または ふうつの味噌 大さじ1/2
  • たれ しょうゆ 大さじ1/2
  • たれ 韓国水飴 または 砂糖 大さじ1/2
  • たれ ごま油 大さじ1/2
  • たれ 酒 大さじ1/2
  • たれ しょうが 小さじ1/2
  • たれ ダシダ または 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • たれ 水 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    しょうがをする。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ネギを食べやすい大きさに切る。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    牛肉を食べやすい大きさに切る。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    たれの材料を全て混ぜ合わせておく。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    フライパンを弱火で熱し、ゴマ油をひく。にんにくを炒める。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    香りが出たら中火にし牛肉を加えて炒める。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方7写真
  8. 8

    牛肉の色が変わってきたら、長ネギを加えてさらに炒める。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方8写真
  9. 9

    全体に火が通ったら、5で作ったたれを加え、全体がよく絡むように炒め合わせ、強火で煮詰める。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方9写真
  10. 10

    味が均一になったら火をとめ、すりごまを散らす。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方10写真
  11. 11

    盛り付けて完成。

    • 牛肉とネギの韓国風コチジャン味噌炒め作り方11写真

コツ・ポイント

味を見て煮詰めてください。煮詰めると味が濃くなります。
コチジャンがあれば、韓国味噌や韓国水飴、ダシダは無くても代用品で作れます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/02/17 02:25に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 酒 コチュジャン 牛ロース 味噌 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 腎臓病食/卵と春雨の中華炒め
  2. 鳥胸肉のライスペーパー焼き
  3. にら胡桃ペーストの豚しゃぶしゃぶ♪
  4. 昭和の味♡弁当♡茄子の生姜醤油和え
  5. 紫キャベツのマヨネーズサラダ
  1. ブロッコリーのオイル蒸し焼き
  2. ほうれん草と人参とツナのゴママヨサラダ♡
  3. お豆腐使い切り!ふわふわ鶏つくね
  4. かんたん!すき焼きなべ
  5. 夫が大絶賛の【シュウマイ】
  6. Tuscan Chicken
  7. Belly Full Breakfast Burrito
  8. Long Grain & Wild Rice
  9. California Farm Panfried Pizza Wraps
  10. Dump Apples
  1. 糖質ゼロ!保温モードで簡単鶏ハム!
  2. 菜の花と卵の冷製パスタ
  3. 旨みたっぷり♪白菜の浅漬け
  4. 簡単!辛さマイルド豚キムチ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668033
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close