韓国風っぽい煮卵
突撃洗い熊 @cook_40336966
ポン酢とヤンニョムジャン、ねぎやオイスターソースを使って作る煮卵です。
今回は九条ねぎを買って来たのでそれを使いました。
このレシピの生い立ち
流行っていると聞いて、自分でも作ってみようと挑戦しました。
今回はうずら卵も入れてみました！
アプリでひらく作り方
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ゆで卵を作る。
私は半熟が良いので、沸騰したお湯に冷蔵庫の卵をそっと入れ、7分10秒。うずら卵はその半分の時間。 - 2
漬けダレを作る。
★のものを合わせて混ぜ、レンジ600wで30秒。 - 3
ジップロックなどに卵、漬けダレを入れ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
材料の量は目安です。多少の増減は問題なしです。
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