さわらは耐熱皿にのせてAを振って10分程置き、ラップをかけ、電子レンジ500Wで4分程加熱します。

1分程蒸らしてさらに2～3分加熱します。

小鍋にグリーンピース・Bを入れ中火にかけひと煮立ちさせ弱火にし柔らかくなるまで煮て混ぜ合わせたCでとろみを付けます。

3を皿に盛り、4をかけます。