作り方
- 1
アサリは最低でも4時間は砂抜きする。
- 2
フライパンにアサリと酒を入れ蓋をする。※蓋をしてから火をつける。
- 3
口が開いたら白だしを入れてふつふつしたら完成。
お好みでにんにく、ネギを。
コツ・ポイント
しっかり砂抜きする。
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