＊万能味噌マヨだれ＊
Keiboubou @keibou
シンプルですが色々使える万能味噌マヨだれです。大根サラダや山芋サラダ、しゃぶしゃぶサラダ、焼き魚やホイル焼きなどに。
このレシピの生い立ち
とってもシンプルですが、カフェでサラダにかけて出す時などに「美味しいから作り方を教えて」とよく聞かれます。
＊万能味噌マヨだれ＊
シンプルですが色々使える万能味噌マヨだれです。大根サラダや山芋サラダ、しゃぶしゃぶサラダ、焼き魚やホイル焼きなどに。
このレシピの生い立ち
とってもシンプルですが、カフェでサラダにかけて出す時などに「美味しいから作り方を教えて」とよく聞かれます。
作り方
- 1
野菜などの下ごしらえをする。
☆を合わせる。 -
- 2
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- 3
大根のせん切りに合わせたり。。。
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- 4
山芋を棒状に切って合わせたり。。。
-
- 5
紙包み焼きやホイル焼きのたれとして加えたり。。。
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コツ・ポイント
・味噌によって味が変わるので、味見をして多少調整すると良いかもしれません。(塩辛い場合はみりんを増やす等)
・茹でキャベツやブロッコリーなどにも合います。色々と使ってみて下さい。
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