お出汁じゅわーだし巻き玉子
ゆかりりりー @cook_40079115
お出汁多めで卵の味が際立つ美味しいだし巻きです♪調味料も少なめで覚えやすいです♡お醤油を使わないから色も綺麗♪
このレシピの生い立ち
リュゥジを参考に
アプリでひらく作り方
- 1
かつお節を耐熱皿に入れて1分600wでチンして手で粉々にほぐす。鰹粉あったらひとつまみ1ｇなので3つまみ
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- 2
①と水と材料全部入れて卵焼き器でサラダ油ひいて焼く！
コツ・ポイント
弱火でなく中火から若干強めの火で素早く巻くと上手く行きます！油はけちらずこまめに塗った方がいいです♪
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