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マルチポットを使って 海苔クリームパスタ
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マルチポットを使って 海苔クリームパスタ-レシピのメイン写真

マルチポットを使って 海苔クリームパスタ

まっちぃーず
まっちぃーず @cook_40222405

ニトリのマルチポットで海苔のクリームパスタを作りました。ベーコンとしめじを入れて簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
自炊している子供と自分とにニトリのマルチポットを買い、自炊の参考にして欲しいと思いレシピを載せているので、あまり得意じゃない人や料理初心者の方に参考にして欲しいです。一人暮らしを始める方にもお勧めです。

ニトリのマルチポットで海苔のクリームパスタを作りました。ベーコンとしめじを入れて簡単に作りました。
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マルチポットを使って 海苔クリームパスタ

まっちぃーず
まっちぃーず @cook_40222405

ニトリのマルチポットで海苔のクリームパスタを作りました。ベーコンとしめじを入れて簡単に作りました。
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ニトリのマルチポットで海苔のクリームパスタを作りました。ベーコンとしめじを入れて簡単に作りました。
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材料

1人分
  • 塩 小さじ2
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベーコン 2/1〜1パック
  • しめじ 1/3株
  • 油
  • 牛乳 180cc
  • 海苔 大さじ1
  • 茹で汁 少し
  • 柚子ごしょう 小さじ1/2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    2ℓのお湯を沸かし、小さじ2塩を入れます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    ザルを入れたマルチポットにパスタ100gを入れます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    表示より少し早めにパスタをあげて軽くお湯を切り、皿にあげておきます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    マルチポットのお湯を捨てて、中の水分がとぶまで待ち、オリーブオイル大さじ1を入れて、ベーコンを入れます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    ベーコンに火が通ったら、縦に裂いたしめじを入れて炒めます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    ある程度炒め、しめじが油を吸ってきたら、牛乳180ccを入れます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    軽く塩胡椒とコンソメ小さじ1/2を入れてかき混ぜながら煮詰めていきます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方7写真
  8. 8

    ある程度煮詰めたら、海苔大さじ1を入れます。(粉海苔を使いましたが、板海苔の場合は適当な大きさにちぎって入れてます。)

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方8写真
  9. 9

    かき混ぜながら海苔を馴染ませます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方9写真
  10. 10

    ザルのパスタと皿に溜まった茹で汁をマルチポットに入れます。軽くかき混ぜながら、パスタにスープをからませます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方10写真
  11. 11

    最後に柚子ごしょう小さじ1/2 を入れて軽くかき混ぜます。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方11写真
  12. 12

    皿に盛り付けて完成です。

    • マルチポットを使って 海苔クリームパスタ作り方12写真

コツ・ポイント

粉海苔を頂いたのでパスタにしてみました。マルチポットだと水分が飛びにくいのフライパンで作るよりトロミがつきにくい様にので、パスタは硬めに茹でスープを吸わせながら絡め、お好みのトロミに仕上げるといいです。

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まっちぃーず
まっちぃーず @cook_40222405
2024/02/28 12:03に公開

このレシピのキーワード

パスタ 海苔 シメジ ベーコン 牛乳

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