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★紅一点飯★
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★紅一点飯★-レシピのメイン写真

★紅一点飯★

キムヒョンス金賢守
キムヒョンス金賢守 @cook_40429078

多くのものの中で、ただ一つ異彩を放つものを表現しました。

このレシピの生い立ち
違うことが評価される…そんな日本社会になることを願い、紅一点で群集団の中で目立つことを願い、白米と梅干のシンプルな2点で想いを表現しました。雑多なこの社会からシンプルワールドに旅行に出たいと思ってしまうのです。

多くのものの中で、ただ一つ異彩を放つものを表現しました。

このレシピの生い立ち
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キムヒョンス金賢守
キムヒョンス金賢守 @cook_40429078

多くのものの中で、ただ一つ異彩を放つものを表現しました。

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違うことが評価される…そんな日本社会になることを願い、紅一点で群集団の中で目立つことを願い、白米と梅干のシンプルな2点で想いを表現しました。雑多なこの社会からシンプルワールドに旅行に出たいと思ってしまうのです。

多くのものの中で、ただ一つ異彩を放つものを表現しました。

このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  • 白米 250g
  • 紀州梅干し 1つ
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作り方

  1. 1

    炊いた白米を1人分(250g)を茶碗によそう

  2. 2

    真ん中に紀州梅干しを置く

コツ・ポイント

代わり映えしない群集団である米群の中で異彩を放つ存在を意識して盛付してください。

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キムヒョンス金賢守
キムヒョンス金賢守 @cook_40429078
2024/03/07 18:15に公開
料理を通じて己の哲学を表現するのがモットー。
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梅ぼし ご飯

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