作り方
- 1
酢飯を作る
- 2
材料をよく混ぜ合わせたまご焼きを作る
冷ましてから1㌢角に切る - 3
きゅうりは板ずりして1㌢角に切る
鍋に湯を沸かして切ったきゅうりを入れ20秒ほどしたら水に取りペーパータオルで水気を取る - 4
刺身用まぐろ、サーモン、いか等好みの具材を1㌢角に切る
- 5
器に酢飯を盛り刻み海苔を散らす
その上にきゅうり、たまご焼き、海鮮を散らす - 6
しょうゆ、わさび等添える
コツ・ポイント
スプーンが食べやすい。
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