花椒辣醤で納豆パスタ椀

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

花椒辣醤活用アレンジパスタです。納豆、卵は1日1個食べたい完全栄養食品なので、ランチや軽めの夕食等に活躍してくれそうです

このレシピの生い立ち
納豆、卵は5大栄養素が含まれる完全栄養食品といわれているので、「ささっとご飯」に最適です。辛さ、香りも強めの花椒辣醤ですが、納豆の味の方が勝っていました。恐るべし納豆。

花椒辣醤で納豆パスタ椀

花椒辣醤活用アレンジパスタです。納豆、卵は1日1個食べたい完全栄養食品なので、ランチや軽めの夕食等に活躍してくれそうです

このレシピの生い立ち
納豆、卵は5大栄養素が含まれる完全栄養食品といわれているので、「ささっとご飯」に最適です。辛さ、香りも強めの花椒辣醤ですが、納豆の味の方が勝っていました。恐るべし納豆。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 納豆、卵S 各1
  3. ★醤油 小匙1
  4. ★花椒辣醤 よく混ぜてからティースプーン2杯
  5. ごま、適量 適量

作り方

  1. 1

    ID21673645で活用した花椒辣醤の応用パスタを作ります

  2. 2

    大きめのお椀(丼ぶり)★を合わせておく

  3. 3

    アルデンテに茹でた熱々のパスタをお椀の中で絡ませ、ごまを多めにパラパラパラパラ

  4. 4

    青ネギのせて完成です

コツ・ポイント

椀の中で具材を混ぜ合わせておいてから熱々のパスタを絡める

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ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165
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写真の猫、ペル太郎は1歳6ヶ月で難病と闘いこの世を去ってしまいました。食べる事と空を見上げる事が大好きだった男の子。一緒に過ごす時間はとても短かかったけど唯一無二の存在。今は天国でみんなを癒してくれていると思います。私はパン、料理、スクールのインストラクターの経験があるのでその経験を活かし、休日に簡単で美味しい料理が作れないか探求し、平日は介護施設で調理の仕事に携わり日々勉強しています
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