牛肉とネギの煮物
ドナルドみち @cook_40044322
甘めの煮物で、私が作るのは薄味だけど
おいしですよ〜
このレシピの生い立ち
はじめは、いんげんの牛肉巻きのめんつゆみぞれを作ろうかと思ってたら、牛肉の残りもので小さめだったか、これにしました
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは、斜め2ミリぐらいの厚さに切りそれを半分に切る
- 2
いんげんは、解凍しときます。
- 3
牛肉は食べやすい大きさに切る
- 4
フライパンに、水と調味料いれたら沸騰するまで煮立たせる
- 5
牛肉、ネギ、いんげんの順にいれてアクが出たらアク抜きして
肉に火が通ったら完成
コツ・ポイント
調味料は、薄味だから好みで調整してね
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