青梗菜人参ツナのオイスター炒め♪
青梗菜人参ツナのオイスター炒めです♪
このレシピの生い立ち
青梗菜人参炒めにツナ缶プラスしました♪
作り方
- 1
青梗菜を洗い、食べやすく切る。人参も洗い、皮を剥き、食べやすく切る(今回いちょう切り)。
- 2
フライパンを温め、オリーブオイルを敷き、1を投入。中火で炒める。
- 3
野菜がしんなりして、人参がお好みの柔らかさになったら、弱火にして、ツナを投入。
- 4
よく混ざったら、オイスターソースで味付け。
- 5
よく混ぜ、火を止め、器に取り分ける。
コツ・ポイント
ツナ缶の油も使うので、オリーブオイルは少なめ。野菜は人参、青梗菜の茎、葉の順に入れると火が通りやすいと思います。
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