炊飯器で簡単!りんごのコンポート&ジャム

аоi
аоi @cook_40056248

本みりんを使った砂糖不使用のコンポートです!
形を残せばコンポート、つぶせばりんごジャムに早変わり!
このレシピの生い立ち
古くなってきたりんごを砂糖不使用で簡単に作れるもの⋯で考えました!

炊飯器で簡単!りんごのコンポート&ジャム

本みりんを使った砂糖不使用のコンポートです!
形を残せばコンポート、つぶせばりんごジャムに早変わり!
このレシピの生い立ち
古くなってきたりんごを砂糖不使用で簡単に作れるもの⋯で考えました!

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材料

りんご3個分
  1. りんご 3個
  2. 本みりん 100ml
  3. ↑みりんはさーっとまわしかけるのみでもOKですが少なすぎると焦げます

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむきくし型に切って炊飯釜に入れていく
    切り方はお好みで大丈夫です
    (写真はジャムと兼用のため小さめです)

  2. 2

    みりんをまわしかけて通常炊飯をする

  3. 3

    炊き上がって半透明になっていたら出来上がり
    少し硬いようであれば再加熱してお好みの硬さにしてください

コツ・ポイント

みりんは本みりんを使用してください!
炊飯時間は我が家の炊飯器では45分でした。
1~2個で作る場合は早炊でもできます!

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аоi
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に公開
たくさんのつくれぽありがとうございます♡レシピはほぼ自分の記録用ですが、誰かの役に立つのなら…とマイペースに公開中。出産を機になかなかレシピup出来ず、停滞気味…(・ᴗ・`; )最近は子供と一緒に食べられるものが多めです。
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