塩麹の肉もやし炒め
80代祖父のためにレシピを書いてみました。
このレシピの生い立ち
祖父のレパートリーを増やしてみました。
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祖母が体調を崩して料理ができなくなったとき、祖父が初めてキッチンに立ちました。料理経験ゼロのお爺ちゃんでも迷わず作れるレシピを考えることが、Cookpadをはじめたきっかけです。「簡単」を追求するうちに、月単位でローテーションできる献立の仕組みも見えてきました。実際の運用例はnoteでも公開しています。https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21673785
