＊斬新！？鱈のフライ柚子胡椒ソース＊
sacchiん @cook_40036104
とんかつソース×柚子胡椒でソースを作りました♪ほんのり香る柚子胡椒が爽やかで食欲そそります！
このレシピの生い立ち
本来作ろうとしていたレシピの材料が揃わず（あると思っていたらなかった）急遽変更。どうだろな？と思いながら作ったら結構アリだった！三男弁当のおかずに入れました。彼はこういうの好きなはず。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈に塩、胡椒を振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける
●を耐熱皿に入れて混ぜ合わせ600wのレンジで30秒加熱する - 2
フライパンにサラダ油を1cm深さに入れて中火のやや弱火にかけて❶を揚げ焼きにする
- 3
両面こんがり揚がったらソースを塗り、食べやすい大きさに切って盛り付ける
コツ・ポイント
∨ 鱈はムニエル用を使ってます。（皮と骨を取り除いたもの）あればそちらの方が扱いやすいです。
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