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鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ
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鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ-レシピのメイン写真

鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

鶏むね肉とかいわれ大根で作る節約レシピです♡レンジで簡単♪
たんぱく質やビタミンなど栄養がたっぷりで、ダイエット中にも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏むね肉とかいわれ大根を合わせ、ピリッとわさびをアクセントにした味付けにしてみました。

鶏むね肉とかいわれ大根で作る節約レシピです♡レンジで簡単♪
たんぱく質やビタミンなど栄養がたっぷりで、ダイエット中にも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏むね肉とかいわれ大根を合わせ、ピリッとわさびをアクセントにした味付けにしてみました。

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鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

鶏むね肉とかいわれ大根で作る節約レシピです♡レンジで簡単♪
たんぱく質やビタミンなど栄養がたっぷりで、ダイエット中にも◎
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ヘルシーな鶏むね肉とかいわれ大根を合わせ、ピリッとわさびをアクセントにした味付けにしてみました。

鶏むね肉とかいわれ大根で作る節約レシピです♡レンジで簡単♪
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材料

  • 鶏むね肉（皮なし）　 1枚（250g）
  • 塩 適量
  • 酒 大さじ1
  • かいわれ大根 1パック
  • わさび 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    わさび、しょうゆ、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

    • 鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ作り方1写真
  2. 2

    かいわれ大根は根元を切り、半分の長さに切る。

    • 鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉は観音開きにして耐熱容器に入れる。
    塩、酒をふってふんわりとラップをして、レンジ600Wで2分加熱する。

    • 鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ作り方3写真
  4. 4

    鶏むね肉を裏返し、再びふんわりとラップをして、レンジ600Wで2分加熱し、そのまま庫内で粗熱をとる。

    • 鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ作り方4写真
  5. 5

    鶏むね肉を手でさいてボウルに入れる。

    • 鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ作り方5写真
  6. 6

    かいわれ大根と調味料を加え、混ぜ合わせる。

    • 鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

・鶏むね肉の大きさに合わせて、加熱時間は調整してください。
・お好みでわさびの量は調整してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/03/10 00:03に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ 酒 わさび 鶏胸肉

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