新玉ねぎ,納豆かき揚げ、海老の天ぷら

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

新玉ねぎが甘いので天ぷらに、納豆のかき揚げこれがなかなか美味しいやってみて^_^
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが甘いので天ぷら。ついでにエビも。納豆もかき揚げこれが柔らかくて美味しかった^_^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 新玉ねぎ(大) 1玉
  2. エビ 10尾
  3. 納豆 2パック
  4. 小麦粉 適宜
  5. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは,半分に切って、放射状に切り,爪楊を刺す。

  2. 2

    新玉ねぎは、こんな感じになる。この方が食べやすい^_^

  3. 3

    新玉ねぎを揚げる。表面がカラッとするまで揚げる。

  4. 4

    エビも殻全部剥いて、衣付けて揚げる。納豆2は,中のタレを混ぜ小麦粉大1を混ぜ衣も少し混ぜ、スプーンですくって油で揚げる。

  5. 5

    器に盛って出来上がり。

  6. 6

    みなさんありがとう^_^「新玉ねぎ,納豆かき揚げ、エビの天ぷら」が「納豆かき揚げ」の検索てトップ10入りしました^_^

コツ・ポイント

天ぷらをカラッと揚げるには、最初油の気泡の小さいのがたくさん出ていたのが、大きくなって玉ねぎの形がハッキリ分かるくらいまで揚げる。油の温度を上げ過ぎないでじっくり揚げて中の水分を飛ばすと,時間が経っても天ぷらがベチャベチャにならない。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)#高齢者の料理#麹
もっと読む

似たレシピ