ぶりの切り身を前夜から
にんにく醤油ダレにつけこむ。
フライパンで弱火で両面を焼き、
仕上げにつけだれを投入して照り焼き

ヘルシーミートロール
鶏ひき肉、豆腐を混ぜてそこに、細かく切った玉ねぎ、にんじん、インゲンを入れてこねる

片栗粉、塩胡椒、コンソメ顆粒を入れて味付け。ラップにのせて、棒状に丸く巻きレンチン。
1分半でとりだし、上下をくるりん

追加で1分半レンチン。
冷めたらカット。