バナナ熟れてるもの一本をフォークで潰します。

そこへ玉子一個＋オリーブオイル60グラム＋ホットケーキミックス150グラム＋ラム酒大３なければラム酒なくても大丈夫

卵を潰し気味にして徐々に大きく混ぜます。混ぜすぎると膨らみません。粉っぽさがなくなるまで位

80センチパウンド型に入れます。今回は百均のアルミ製使用

バナナを縦半分に切ってレモン汁をふりかけ
流し込んだ生地の上に乗せます

180度オーブン予熱ご30分
竹串さしてまだつくようなら6分ごと追加結構焼いたほうが美味しいです。

上が焦げるならアルミはくのせてください。
完全に竹串につかないうさくらい