(※水分量150ccで成型しやすい生地にして下さい❣)

(勿論、お好きなコーヒーパン生地でも構いません❣)

1個はパウンド型、残りの生地をコッペパン成形にしてもいいですね❣
各ご家庭にある型を用いて作ってみて下さい❣

溶けても良い方は、板チョコでもOK❣
流出したチョコもなかなか魅力的な仕上りです♬

【成型開始】

一次発酵を終わらせた生地をガス抜きします❣

型の大きさに合せて等分にカット❣
(今回は2等分❣)

丸めて綴じ目を下にし、ベンチタイム(10分程度)❣

【2次発酵】

オーブン35℃/30分

生地の様子を見ながら、型の高さ1cm残す位になるまで発酵させます❣

【予熱開始】

オーブン190℃/予熱開始

クイニーアマンとモンキーブレットを足して2で割ったような感じになります❣
通常、バターとグラニュー糖を使用するのですが、

今回コーヒー生地に合うよう、あえてメープルシロップに❣
ご存知の方も多いはずですが、コーヒーとメープルシロップ合います❣

【焼成】

オーブン180℃/30分程(型の大きさに合せて調整)

途中様子を見て、表面が焦げそうならアルミを被せます❣

よりカリッと香ばしくしたい方は、最後、温度を上げてお好きな焼色に仕上げて下さい❣

各ご家庭のオーブン、お好きな色合加減で焼成して下さい❣

2024/3/28
「かわいいパン」の人気検索で1位になりました♬

皆様方のおかげです_(_^_)_

ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡

●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「KBBキッチン☆」さんです╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

Kcに泣かされてるよぉ〜( ；∀；)　嬉しすぎてホントに涙しか出ない(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
凄く嬉しいホントにホント…

そして、お写真拝見させて頂きます❣
皆さんもご覧の通り、コレは商品そのものです❣❣❣
まずは、全体のバランスがキレイ❣

これは、カットした時の左右のバランスが均等だからなんです❣
そしてねじり方も、此処の画像より、一つ多いです❣

ねじりを多くできるということは、ご使用になる型の長さよりも生地を長くしなければならない❣

そうなると、どこまで伸ばしたら良いのか…という判断が出来ている証拠❣
生地を長年扱っていなければできない技❣

もぅこれ以上私の言える事はないです♬
とても素晴らしい作品❣
そして、プロ並みの技が光る一品です♡

Kc、此処にもまさかのお届けで、コメ打つ為にお目々擦ってお写真拝見ダニ(笑)
Kc、技あり一本の素敵なお届けに感謝です♡

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんからも、プロ並みなつくれぽが届きました♡(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)♡

みっＣ〜流石(≧∇≦)b
やっぱり手捏ねからのスタート経験者だけあってお手の物(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

完璧仕上りで、私も意見述べる所全くなし状態(；´∀｀)
横のラインもキレイに出てるし、チョコの配置と切り口も

均等だし、オシャレでｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
みっＣ〜パン屋さん開こう❣
Kc＆みっＣが手を組んで作れば、

繁盛間違いなし(≧∇≦)b
私は隅っこでレジ担当するから、雇ってケロ(笑)

みっＣ、旦那様のお口にも合ったようで、私も嬉しい♡何より、此処にみっＣが来て下さった事に心から感謝してます♬
有難うネ♡

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんから、塩クリーム付でのリピレポ②が届きました♡(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)

みっＣ〜美味しそうな盛り付け方♡⁠(⁠˃͈⁠ ⁠દ⁠ ⁠˂͈⁠ ⁠༶⁠ ⁠)
今すぐ飛んで行きた〜い(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

コーヒーチョコの甘さにさっぱりクリームが合うんですよね〜(๑´ڡ`๑)
私も塩クリームにどハマリ中なのでよく分かります♬

みっＣ、カフェ風の素敵なお届けに加え、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「みかかめ」さんからも、スクエア型のちぎりパンでのつくれぽが届きました♡(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)♡

わぁ〜いo⁠(⁠(⁠*⁠^⁠▽⁠^⁠*⁠)⁠)⁠o
ちっこくて可愛らしいパンがぎっしり(⁠つ⁠≧⁠▽⁠≦⁠)⁠つ

お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ちぎりパンでもナイスな仕上り(≧∇≦)b
均等に仕上げるのも確かに見栄えは良いかも

しれませんが、色んなサイズのパンがあった方が個人的に好きです(๑´ڡ`๑)
一生懸命頑張った作品が心に響きます♬

みかＣ、やる気復活祭に手間のかかる此方へお届けして下さった事や、嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです♡♡♡

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、1.5倍の量でのリピレポを頂きました♡(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)♡

メチャ凄っの1.5倍(⁠⑉⁠⊙⁠ȏ⁠⊙⁠)
しかもパウンド型でｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
更にチョコの安さにヮ(ﾟдﾟ)ォ!

そして、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、パウンド型から盛りあがっている作品は何とも見事(≧∇≦)b

皆さんもご覧の通り、チョコチップも隔たりなく均等に巻かれているのが分かりますよね❣
これこそパンを作り続けて、

パンを愛している証拠(๑•̀ㅂ•́)و✧
なせる技なのです(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

Kc、めちゃんこ可愛いお届けに加えて、尊敬＆有難いコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんからも、たっぷりチョコ入りの素敵なリピレポ③が届きました♡(≧∇≦)b

いや〜ん♡⁠(⁠˃͈⁠ ⁠દ⁠ ⁠˂͈⁠ ⁠༶⁠ ⁠)
前回よりも贅沢なコーヒーチョコパンに仕上がってるダニ♡♡♡

お写真とコメを拝見させて頂きましたが、とても素敵な作品(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
しかもチョコがたっくさん❣❣❣

この一切れ、おいくら位するでしょうか(；´∀｀)
いやいや、ここまでくると、いささか、もぅ値段なんてつけられませんぞっ❣

みっＣ、此方にまたご来店して下さった上、レベルUPの仕上りに感動してます♡
そして、ご参考になる嬉しいコメも添えて頂き、

ホント感謝です(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
みっＣの手間暇かけた作品に、心和みます(*˘︶˘*).｡.:*♡

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんから、塩クリーム添えでのリピレポ④が届きました(๑•̀ㅂ•́)و✧

みっＣ〜たっぷりチョコにたっぷり塩クリーム(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
寝起きの私、みっＣ宅に今すぐ行きた〜い(≧∇≦)b

そして、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、更に値段UP(笑)❣
塩クリームたっぷり付きで、一切れおいくらですか!?

コレには、私も手が出せません(笑)(；´∀｀)
なにせ、ただの畑作業の身の収入ですから(笑)( ；∀；)

みっＣ、贅沢な気分に導かせてくれるお写真に、励まされるコメも添えて頂きホント有難うです(⁠ ⁠´⁠◡⁠‿⁠ゝ⁠◡⁠`⁠)

●続きましては、なんと
「みかかめ」さんからも、丸くてカワイイつくれぽが届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

丸っこいのもアリアリ〜♡⁠(⁠˃͈⁠ ⁠દ⁠ ⁠˂͈⁠ ⁠༶⁠ ⁠)
しかもラッピング姿もイケるダニよ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、差し入れ用に作られたとの事(≧∇≦)b
成形も手軽に丸く、しかも

綺麗な丸さですネ(๑•̀ㅂ•́)و✧
丁寧に作られた事が伝わってきます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

みかＣ、此方にもお届けして下さった上、差し入れ用にして頂けるとは…♡
心のこもったお届けにホント有難うです(*´∀｀)

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんから、冷凍保存していたコーヒーチョコパンでのリピレポ⑤が届きました♡♡♡

流石〜みっＣの冷凍保存技(≧∇≦)b
冷凍しても変わらない美味しさのみっＣ保存技は超〜便利(๑•̀ㅂ•́)و✧

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、冷凍しても味が変わらないというコメに嬉しさがこみ上げてきますネ(*´∀｀)

この保存方法は、みっＣの技(≧∇≦)b
私もお世話になりましたが、私のパンだけではなく、どんなパンにも活用できて便利♪

その技で此処のパンを冷凍して頂けたことに、改めて感謝です(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

みっＣ、バナナ付きの素敵なプレートでのお届けに、心温まる嬉しいコメを添えて頂きホント有難うです(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんから、素敵なリピレポ⑥が届きました(*´∀｀*)♡

素敵のプレート〜(〃ω〃)♡
いいなぁ〜(*´ω｀*)
みっＣのつくれぽはいつ見ても食卓鮮やかダニ〜♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、いつ頂いても、彩りと豪華さを感じますね(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ

きっと、みっＣから頂いてる方、全ての人が思っているはず(≧∇≦)b
みっＣんちにクック皆でお箸持参で伺いたいですネ♡♡♡

みっＣ、今日も素敵なプレートに此方をお飾りして下さってホント有難うです♡
そして心温まるコメにも感謝しています♡♡♡

●続きましては、なんと
「♪としクック♪」さんからも、丸パンでの可愛らしいつくれぽがが届きました(*´∀｀*)♡

丸くっこくてアーモンドのちょこんと乗っかったのお写真に癒やされモード中…(*´ω｀*)
寝起きからホカホカダニ〜♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、実は私も、ノーマルのコーヒーパンで、丸くてアーモンド付きのパンを前回作って

います(≧∇≦)b
ソックリなもんだから、見ていて何だか嬉しくなり(*´∀｀*)
しかも形もきれいで、TPの位置も

バッチリ(๑•̀ㅂ•́)و✧
としからの手間暇かけての愛、オイラの心にじーんときてるダニよ(｡>﹏<｡)

としＣ、今日も手間暇かけて笑顔をお運びして下さった上、一つ一つのコメをじっくり読んでしまう程の応援お言葉…

ホント、有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんからも、素敵なリピレポ⑦が届きました(*´∀｀*)♡

う～ん(*´ω｀*)
流石みっＣだもの(≧∇≦)b
今回も見栄えバッチリダニ〜٩(♡ε♡ )۶
オイラも焼きたいダニ(泣

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、イマイチ…とおっしゃってはいますが、立派な作品ですよね(๑•̀ㅂ•́)و✧

チョコも全体に行き渡っていますし、ねじれ加減もハッキリくっきり(≧∇≦)
そしてカフェにも有難い気持ちです(*'ω'*)

みっＣ、此方にも笑顔を運んで来て下さった上、更に心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんからも、素敵なリピレポ⑧が届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、冷凍していたパンでお運びして下さったのですね♬

冷凍技でのご活用にも嬉しい限りです(*´∀｀*)
きっとみっＣの冷凍庫は沢山のお宝ザクザクw
皆と一緒に覗きに行きたい♡

みっＣ、最後の一切れまでお運びして下さった上、応援のコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんからメッセ付き感動もんの退院祝いリピレポ③が届きました(*´∀｀)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、18cmのケーキ型＆パウンド型のWの豪華お運び(≧∇≦)b

受け取った時の喜びといったら…顔がもぅシワくちゃw(//∇//)
そして、形もキレイで膨らみ方も最高です(*´ω`*)

メッセ付きのお写真、ずっと大切にしていきます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
大阪チームの長としてのご活躍、今後とも応援します♡

Kc、お見舞い中のザクザクケーキや退院祝いの此方のケーキにと、食欲乱れる事なく後押ししてくれてホント有難うネ(≧∇≦)b

無事退院できたのも、Kc率いる皆さんのおかげです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
クックの輪、改めて感動…ホント感謝です♡♡♡

今日のリアル私生活は何と言っても入院ダニw💧
けどね、笑顔沢山いただいたダニよ🤩
毎日ホント有難うネ😍

【※プロフにも記載していますが、多忙な為、10名様限定のお礼コメとさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願いします。】