簡単に創味のつゆで一品

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

創味のつゆで簡単な煮物は如何ですか。
このレシピの生い立ち
何時もお世話になっている創味のつゆで失敗なく煮物をつくっています。

簡単に創味のつゆで一品

創味のつゆで簡単な煮物は如何ですか。
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何時もお世話になっている創味のつゆで失敗なく煮物をつくっています。

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材料

  1. 大根 適量
  2. 人参 適量
  3. 練り物【お好きな物】 適量
  4. 創味のつゆ 50cc
  5. 500cc
  6. 料理酒 少々
  7. ※大根の灰汁抜き用
  8. 大根がかぶる程度
  9. 小1

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    大根の灰汁抜きをします。【切った大根とお米をお鍋に入れ、大根がかぶる程度の水を入れ火にかけます】

  3. 3

    大根がフツフツとして、表面に火が通ったら、ザルにあけ水で洗います。

  4. 4

    人参や練り物は食べやすい大きさに切っておく。

  5. 5

    新たなお鍋に大根·人参·練り物·創味のつゆ·水を入れ火にかけます。

  6. 6

    全体的に味がしみ込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

大根は必ず灰汁抜きをして下さい。練り物は何でも良いです。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
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スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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