ヨウサマの減塩新おやじの海老マヨ·弁当編

ヨウサマの減塩新おやじの海老マヨ·弁当編-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩新おやじの海老マヨ·弁当編

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

中華弁当にブロッコリーと海老が入らないと盛り上がらないです（笑）。
このレシピの生い立ち
今年の4月から高校に進学、毎日弁当持参で悩んでいた友人の相談にのり、私が弁当メニューの提案をしています。メニューが浮かぶ限り協力したいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

中華弁当にブロッコリーと海老が入らないと盛り上がらないです（笑）。
このレシピの生い立ち
今年の4月から高校に進学、毎日弁当持参で悩んでいた友人の相談にのり、私が弁当メニューの提案をしています。メニューが浮かぶ限り協力したいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

中華弁当にブロッコリーと海老が入らないと盛り上がらないです（笑）。
このレシピの生い立ち
今年の4月から高校に進学、毎日弁当持参で悩んでいた友人の相談にのり、私が弁当メニューの提案をしています。メニューが浮かぶ限り協力したいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

中華弁当にブロッコリーと海老が入らないと盛り上がらないです（笑）。
このレシピの生い立ち
今年の4月から高校に進学、毎日弁当持参で悩んでいた友人の相談にのり、私が弁当メニューの提案をしています。メニューが浮かぶ限り協力したいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

3人前

むき海老（大き目） 9尾程
小麦粉小さじ1
ニンニクチューブ小さじ
サラダ油大さじ1
ブロッコリーの茎適量（写真参照）
ブロッコリー適量（写真参照）
玉ねぎのみじん切り（冷凍食品）適量
★クリームチーズ・マヨネーズ各大さじ1
★白だし小さじ1
★醤油 2~3滴

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作り方

1
海老を下茹でし
ザルで湯切りする。自然に粗熱を冷ます。
2
クッキンシートでニンニクチューブをサラダ油で溶かし、海老に小麦粉を振り揚げ焼きする。
3
キッチンペーパーで油を拭き取る。
4
ブロッコリー茎はみじん切りにする。ブロッコリーは小さめに切る。ブロッコリーの方に小さじ1程水を加えて、玉ねぎと一緒に
5

緩くラップし、600w2分30秒レンチンする。
6
ザルで水気を切る。キッチンペーパー等を使用すると水分が良く拭ける。
7
★で作り方6の野菜と作り方3のエビを和える
8
こんな感じにする。

コツ・ポイント

マヨネーズとクリームチーズを溶かす時は白だしを使用する。

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ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

2024/03/22 13:02に公開

以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。

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