はんぺんの大葉チーズ挟み焼き

t_a_m_aさん
t_a_m_aさん @cook_40429506
日本

おつまみは勿論、お弁当にも。
パパッと作れます。
切って、挟んで、焼くだけなので失敗なし!
このレシピの生い立ち
帰宅後すぐに冷たいビール(分量外)と温かいおつまみが食べたくて。

はんぺんの大葉チーズ挟み焼き

おつまみは勿論、お弁当にも。
パパッと作れます。
切って、挟んで、焼くだけなので失敗なし!
このレシピの生い立ち
帰宅後すぐに冷たいビール(分量外)と温かいおつまみが食べたくて。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 大葉 4枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. バター 10g(5g +5g)

作り方

  1. 1

    はんぺんを横に1/2にスライスする。

  2. 2

    スライスしたはんぺんの1枚に大葉を2枚写真のように乗せる。

  3. 3

    2.の上にスライスチーズをのせる。

  4. 4

    3.の上に大葉を写真のように乗せる。

  5. 5

    4.にもう1枚のはんぺんをかぶせ、大葉とチーズをはんぺんで挟む。

  6. 6

    フライパンを温めてバターを溶かし、5.を乗せて弱めの中火できつね色になるまで焼く。

  7. 7

    追いバターをしてもう片面も弱めの中火できつね色になるまで焼く。

  8. 8

    焼き上がったら対角線でカットし、4等分にする。

  9. 9

    お皿に盛り付けてビールと合わせて提供。

コツ・ポイント

はんぺんに厚みがそれほどないので、横にスライスがちょっと難しかいかも….。
はんぺんをスライス出来れば、後は挟んで焼くだけ。
お好みでチーズ増しも。大葉増しも有りです。

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t_a_m_aさん
t_a_m_aさん @cook_40429506
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某居酒屋チェーンにて商品企画に携わっておりました。料理愛好家。おつまみ、作り置きレシピ多めです。つくれぽいただけると励みになります。
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