＊大豆アレルギーに為の豚と大根の炒め物＊

Name: ＊大豆アレルギーに為の豚と大根の炒め物＊
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 200g; 大根 1/4本; 生姜の薄切り 3枚; 料理酒 大さじ2; だしの素 小さじ1; 塩 小さじ1; サラダ油 大さじ1

yamabuki1 @wisteria79misa

レンジを使い時短で美味しい炒め物になりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
普通の醤油が使えないので塩味で作ってみようと。

＊大豆アレルギーに為の豚と大根の炒め物＊

yamabuki1 @wisteria79misa

レンジを使い時短で美味しい炒め物になりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
普通の醤油が使えないので塩味で作ってみようと。

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材料

3〜4人分

豚こま肉 200g
大根 1/4本
生姜の薄切り 3枚
料理酒大さじ2
だしの素小さじ1
塩小さじ1
サラダ油大さじ1

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作り方

1

大根は厚さ5mmの輪切りにし、1cm幅の短冊切りにし、600Wのレンジで7分かける。豚こま肉も短冊切りにする。
2

生姜はみじん切りにする。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉と生姜を加えて炒め、火が通ったら大根を加え炒める。
3
2に料理酒とだしの素を加えてよく混ぜてから塩を加えて更によくかき混ぜる。フタをして火を弱めて5分煮て出来上がり。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2024/03/24 10:11に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

炒めもの大根酒豚こましょうが

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