作り方
- 1
お米は洗って浸水させる。
（材料の水とは別） - 2
筍は下茹でしたものを準備する。
無い場合は下茹でしておく。 - 3
筍、人参を好みの大きさに切る。
※ここまでは自宅で準備。 - 4
お米に、醤油、酒、みりんを大さじ1ずつ、粉末だしを小さじ1を入れ、水を入れる。
-
- 5
筍、人参、油揚げを乗せる。舞茸は手でさきながら入れる。
-
- 6
蓋をして火にかける(固形燃料におまかせ)。
-
- 7
火が消えたら10分ほど蒸らして、混ぜたら完成。
-
コツ・ポイント
下準備していたら、簡単です☆
具材は多少変えても出来ます♪
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