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新玉ねぎとはっさくのマリネ
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新玉ねぎとはっさくのマリネ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとはっさくのマリネ

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

新玉ねぎとはっさくの爽やかでさっぱりしたマリネです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとはっさくがあったので。

新玉ねぎとはっさくの爽やかでさっぱりしたマリネです。
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新玉ねぎとはっさくのマリネ

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

新玉ねぎとはっさくの爽やかでさっぱりしたマリネです。
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材料

  • 新玉ねぎ 1個
  • はっさくや甘夏など 1個
  • 塩麹 大さじ1
  • 蜂蜜(メープル)・酢・オリーブ油 各大さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1/2~1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにし、水に10分くらいさらす

  2. 2

    はっさくは皮をむき薄皮を取る

  3. 3

    ボウルに水気をしぼった1、2、残りの材料を加えて和え、味見をして味を調える

  4. 4

    ☆今回は塩少々、練りからしを少し加えました。もちろんマスタードでも。

  5. 5

    仕上げにブラックペッパーを振る

コツ・ポイント

お好みの味に調整してください。

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きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406
2024/03/22 20:52に公開
きゃろっとぽてとと申します♪主に塩麹・醤油麹・その他基本調味料を使ったシンプルレシピを投稿しています。妊娠糖尿病を経て、産後自分が安心して食べられるお菓子を作りたいと始めたレシピ作り。以後、そのときの自分の好みに合わせて様々なテイスト?のレシピを作ってきました。旬の野菜・果物と身体に優しいものと家族が喜ぶものが好きです。そしてチョコレートも。。。自分の生活がベースのレシピなので映えないものがほとんどですが、クックパッドに投稿することで自分の健康管理のモチベーションを上げられたら。無理せず楽しめる範囲でゆるりと活動中♡
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このレシピのキーワード

マリネ 新たまねぎ はちみつ こうじ メープル 甘夏 はっさく

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