アプリでひらく作り方
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薄力粉とアーモンドパウダーは振るっておく
- 2
バターを鍋に入れて焦がしバターを作る。
お好みの色と香りになりましたら気持ち早めに火から離す
オーブン予熱(190度) - 3
卵白の中に砂糖を入れてしっかり
混ぜる
粉を入れてしっかりと混ぜる - 4
焦がしバターを入れて混ぜる
バターは50度以下に - 5
型に絞り袋で入れる
190度で13-15分 -
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100ｇで作る★焦がしバターフィナンシェ 100ｇで作る★焦がしバターフィナンシェ
焦がしバターの風味が口いっぱいに広がり、しっとりとした食感と味わいのリッチなフランス菓子です(●´ω`●)
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