作り方
- 1
ブリは洗って、キッチンペーパーで水分を拭き取りる
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- 2
小麦粉をまぶし、余分な粉をたたいて落とす
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- 3
フライパンに油をひき、中火で焼いていく(5〜6分)
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- 4
裏返して5分ほど焼く
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- 5
照り焼きのタレを合わせる
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- 6
キッチンペーパーで余分な油を拭き取る
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- 7
タレを入れて少し煮詰める
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- 8
裏返してタレをからめる
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