きのこプチ鍋風
まりりん @cook_40142577
きのこプチ鍋
余った材料で簡単一品料理。
お皿に盛り付ければオシャレにみえるので
雑にみえないかな？って思います。
このレシピの生い立ち
完全なるアレンジ料理です。
塩分も自分で調節できるので健康に気をつけてる方にもピッタリかと思います。
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- 1
好きなきのこでおっけです。
お好きな具材。
（ネギ・にんじん・ミツバ）
洗って鍋に入れて茹でます -
- 2
アクをとりつつ
・ほんだし
・みりん
・酒
・塩
を入れます -
- 3
茹でたきのこを先に、お皿に盛り付けておきます。
- 4
あまった汁でミツバを軽く茹でます
-
- 5
豆腐とかもいれたら完成
-
コツ・ポイント
お塩の分量は自分の濃さにあわせてください。
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