玉ねぎ大量消費!子供にも◎玉ねぎ焼き

さじゅたろう
さじゅたろう @cook_40278329

玉ねぎが沢山食べられます。
玉ねぎだけでしっかりボリューム♪
甘めなので、お子さんにもおすすめ(^O^)
このレシピの生い立ち
玉ねぎしかなく、ちょっとおしゃれな一品料理にしたかったので(^^)

玉ねぎ大量消費!子供にも◎玉ねぎ焼き

玉ねぎが沢山食べられます。
玉ねぎだけでしっかりボリューム♪
甘めなので、お子さんにもおすすめ(^O^)
このレシピの生い立ち
玉ねぎしかなく、ちょっとおしゃれな一品料理にしたかったので(^^)

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材料

  1. 玉ねぎ 2個
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. バター(なければサラダ油かオリーブオイル) 15g
  4. ◎砂糖 小さじ1
  5. ◎醤油 大さじ1
  6. ◎料理酒 大さじ1
  7. ブラックペッパーor七味orゴマ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを8等分のくし形切りにする
    ※芯の部分は残して、くっつくように♪

  2. 2

    玉ねぎに小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにバターと2を入れ、
    蓋をして中火で2〜3分焼く

  4. 4

    焼いている間に◎を混ぜておく

  5. 5

    焦げ目がついていたら、裏返して蓋をせずにさらに2~3分焼く

  6. 6

    ◎を入れて粉がなくなるように全体に絡める

  7. 7

    ブラックペッパーor七味orゴマをかけて完成

コツ・ポイント

大きい新玉ねぎなら10~12等分に切ってください。
多少芯の部分が外れてしまっても大丈夫です!
(最後に絡める時外れてしまうので)

最後は大人用ならブラックペッパー、
辛いの好きなら七味、
お子さんならゴマを振るのがオススメ♪

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