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栄養いっぱいハンバーグ
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栄養いっぱいハンバーグ-レシピのメイン写真

栄養いっぱいハンバーグ

クックQZJ1NY☆
クックQZJ1NY☆ @cook_40430519

柔らかく、高齢の方、幼児にも優しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
2歳の孫が来た時にハンバーグ一つで栄養が取れる

柔らかく、高齢の方、幼児にも優しいハンバーグ
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材料

  • 豆腐 1/4
  • 人参 1/4
  • ピーマン 半個
  • しめじ 1/4
  • 玉ねぎ 1/2
  • 豚ミンチ 200g
  • 卵 1個
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 小麦粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐、人参、ピーマン、しめじ、玉ねぎをみじん切りにして豚ミンチと合わせる

    • 栄養いっぱいハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    卵、ごま油、塩、コショウ、醤油、小麦粉を入れてこねる

    • 栄養いっぱいハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    小さめにまるめて、フライパンで焼く

    • 栄養いっぱいハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    焦げ目をつくまで焼いたら出来上がり

    • 栄養いっぱいハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

とうふは水切りする。焼いた後余熱で水分をハンバーグにすわせる

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クックQZJ1NY☆
クックQZJ1NY☆ @cook_40430519
2024/04/05 00:16に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ シメジ にんじん ピーマン 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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