サバの煮付け

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

サバの煮付けです。すべて調理料は大さじ3で、後は10分程度煮るだけです。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
サバが安かったため、調理しました。

サバの煮付け

サバの煮付けです。すべて調理料は大さじ3で、後は10分程度煮るだけです。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
サバが安かったため、調理しました。

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材料

2人分
  1. サバ 2切れ
  2. 日本酒 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 創味のつゆ 大さじ3
  5. 麺つゆ 大さじ3
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    サバ

  2. 2

    メインの骨のみ取り除く

  3. 3

    包丁で切れ目も入れる

  4. 4

    小さめの鍋に入れる

  5. 5

    創味のつゆ

  6. 6

    入れる

  7. 7

    日本酒

  8. 8

    みりん

  9. 9

    麺つゆ、全て大さじ3程度入れる、水はお好みで。大さじ2程度がおすすめです。

  10. 10

    煮る

  11. 11

    煮る

  12. 12

    煮る

  13. 13

    蓋をする、レトロですみません

  14. 14

    たまに蓋を開けてかき混ぜ風

  15. 15

    ひっくり返す

  16. 16

    完成

  17. 17

    皿に入れる

コツ・ポイント

火は沸騰後は、中火程度で10分程度煮込むだけです。調味料はすべて大さじ3程度で問題ありません。骨は身がついているので、活用しました。

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茶色い彗星のダックスくん
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男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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