新じゃがと牛肉の甘辛炒め

トキワ
トキワ @cook_40054297

新じゃがいもがホクホク 旬!を満喫する甘から味付けのおかずです。
このレシピの生い立ち
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪ 

新じゃがと牛肉の甘辛炒め

新じゃがいもがホクホク 旬!を満喫する甘から味付けのおかずです。
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なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪ 

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材料

2人分
  1. 新じゃがいも 3~4個(200g)
  2. 牛こま切れ肉 150g
  3. にんにく(薄切り) 1/2片(5g)
  4. 塩・コショウ 各適量
  5. なんでもごたれ 大さじ2
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのままくし形切りにしてさっと洗い、耐熱皿に並べてラップをし電子レンジ(600W)で2分程度加熱します。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら1を入れて塩・コショウを振って炒めます。

  3. 3

    焼き色が付いたら、牛肉を加えて炒めます。

  4. 4

    2に「なんでもごたれ」を加えて絡めます。

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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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