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梨湖の簡単!長芋味噌汁!
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梨湖の簡単!長芋味噌汁!-レシピのメイン写真

梨湖の簡単!長芋味噌汁!

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

長芋は皮ごとにすると田舎の故郷を思い出す懐かしい味のお味噌汁に。めはり寿司を合わせて縁側で日向ぼっこしながら。
このレシピの生い立ち
長芋を簡単に料理したかったから。

長芋は皮ごとにすると田舎の故郷を思い出す懐かしい味のお味噌汁に。めはり寿司を合わせて縁側で日向ぼっこしながら。
このレシピの生い立ち
長芋を簡単に料理したかったから。

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大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

長芋は皮ごとにすると田舎の故郷を思い出す懐かしい味のお味噌汁に。めはり寿司を合わせて縁側で日向ぼっこしながら。
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長芋を簡単に料理したかったから。

長芋は皮ごとにすると田舎の故郷を思い出す懐かしい味のお味噌汁に。めはり寿司を合わせて縁側で日向ぼっこしながら。
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材料

4人分
  • 長芋(幅1cmに切る。) 2分の1本
  • だし 2分の1パック
  • 水 800cc
  • 小松菜(3cm〜4cmに切る。) 2株
  • 油揚げ(幅1cmに切る。) 1枚
  • 味噌 大さじ4
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむかずに幅1cmに切る。

  2. 2

    鍋にだしの素と水を入れて長芋を入れる。火を付ける。

  3. 3

    5分煮込んだら小松菜と油揚げを入れる。

  4. 4

    小松菜にも火が通ったら味噌を溶き入れる。

  5. 5

    出来上がり!

  6. 6

    このお味噌汁は口の中が土の香りでいっぱいになります。お口直しにあんこのお茶菓子と玄米茶をどうぞ。

コツ・ポイント

長芋は皮をむかずに簡単に!

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大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
2024/04/01 10:47に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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このレシピのキーワード

みそ汁 小松菜 味噌 油揚げ 山芋

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