カリカリ食感！焼き卵のガーリックポテサラ
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
カリカリにんにくとかけ旨 ワイルドでやみつきな味わい！
アレンジを効かせたポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
かけ旨ごま油シリーズはいつもの料理に“ちょいがけ”を楽しめるごま油。
液だれせず、1滴から使えます。
カリカリ食感！焼き卵のガーリックポテサラ
カリカリにんにくとかけ旨 ワイルドでやみつきな味わい！
アレンジを効かせたポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
かけ旨ごま油シリーズはいつもの料理に“ちょいがけ”を楽しめるごま油。
液だれせず、1滴から使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、かけ旨ごま油 ワイルドを使います。
-
- 2
じゃがいもは皮ごと濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップで包む。600Wの電子レンジで7分加熱する。(途中ひっくり返す)
- 3
②のじゃがいもの皮をむいて潰し、熱いうちにAを和える。
- 4
にんにくは薄切りにする。細ねぎは小口切りにする。
- 5
フライパンにかけ旨 ワイルド（大さじ１）とにんにくを加え加熱する。きつね色になってカリッとしたら取り出す。
- 6
同じフライパンに卵を入れて目玉焼きを作る。(硬さはお好み)目玉焼きを取り出してBを加え、香りが出たら火を止める。
- 7
ボウルに③と⑥をタレごと加え、目玉焼きを木べらで潰すように混ぜる。
- 8
細ねぎをたっぷりとかけて、⑤をのせ、仕上げにかけ旨 ワイルドをかける。
コツ・ポイント
かけ旨 ワイルドで炒めたガーリックチップをかけることで食感がプラスされて香ばしい味わいになります。
つくれぽ
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