オートミールで作る！レンチンたまご粥
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
朝食に！たんぱく質と食物繊維が摂れる和風オートミール
このレシピの生い立ち
オートミール独特の風味や食感が苦手な方でも食べやすいように、和風の味付けにしてみました。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）
オートミールで作る！レンチンたまご粥
朝食に！たんぱく質と食物繊維が摂れる和風オートミール
このレシピの生い立ち
オートミール独特の風味や食感が苦手な方でも食べやすいように、和風の味付けにしてみました。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）
作り方
- 1
耐熱皿にオートミールと水と和風だしを入れて混ぜる
-
- 2
ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Ｗで1分半程度加熱し、オートミールをふやかす ※ラップでなくレンジ用の蓋でもよい
-
- 3
２に溶き卵を入れて混ぜる
-
- 4
再びふんわりとラップをかけて、電子レンジ600ｗで2分加熱する
- 5
器に盛って、塩昆布と刻みねぎをのせてできあがり
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コツ・ポイント
パンやご飯を食べ過ぎてしまう方、食物繊維が足りていない方におすすめです。反対に、普段からエネルギーが不足している方、お腹の緩い方などは体質的に向かない可能性があります。（エネルギー262kcal、たんぱく質14.4ｇ、塩分1.8ｇ）
横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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