作り方
- 1
もやしは袋を開ける前に手でぐちゃぐちゃと揉むようにして小さくする。その後、ザルにうつして水洗いします。
- 2
人参は千切りにして柔らかく茹でて水切りしておく。もやしも茹でます。
- 3
人参、もやしを絞りゆかりを入れます。
- 4
和えます。ゆかりは好みで量を調整していいと思います。
コツ・ポイント
人参を先に茹でて途中もやしを入れたら時短に繋がります。
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